비타민 B12는 무엇이고, 결핍의 원인과 증상 11가지

이번에는 비타민 B12에 대해 알아보려고 합니다. 우리에게 비타민 B12가 왜 필요한 것인지에 대한 것과 비타민 B12 부족으로 인한 결필증에 대해 간단한 논평으로 저의 생각을 정리해보려고 합니다. 비타민 B12란 무엇인가요? 비타민 B12는 8개의 비타민 B 중의 하나로써, 수용성 비타민이며 코발라민(cobalamin)이라고도 부른다. 코발아민은 심혈관 및 인지 건강에 필요한 비타민 B 복합체이다. 생화학적으로 드물게 발견되는 원소인 코발트(cobalt)를 함유하는 매우 복잡한 화학구조를 가지며, 인체 모든 세포의 중요한 대사에 관계하는 생리적 활성을 가진 화합물이다. 비타민 B12는 신경시스템, DNA합성, 지질대사, 및 아미노산대사에 관련한 효소들의 조효소(coenzyme)로써 사용된다. 우리 몸속..