비만치료와 오메가-3의 중요성

COVID-19로 인해 외출이 줄어들고, 활동량이 줄어 비만치료와 다이어트에 대해 관심도가 증가하였다. 그래서 비만치료와 오메가-3의 중요성을 알아보자. 오메가-3는 무엇인가? 언제부터인가 오메가-3가 건강에 좋다는 이유로 복용하는 사람들이 많아졌다. 오메가3라고 불릴 때 보통 오메가-3 지방산을 가리킨다. 탄소사슬 말단의 탄소에서 이중결합을 형성하는 불포화지방산(카르복실기에서 가장 먼 탄소이자 마지막 오메가-3 지방산을 뜻하는 그리스어에서 따온 이름)을 오메가-3 지방산이라고 부른다. 오메가-3는 필수 지방산으로 이 화학물질을 이해하려면 먼저 지방, 불포화지방산 등의 용어를 이해해야 한다. 오메가-3는 지방산을 구성하는 탄소 사슬의 말단에서 세 번째 탄소로부터 이중 결합을 시작하는 필수 불포화 지방산으..