건강

건강기능식품이란 무엇이고, 잘못된 인식과 올바른 구매

현대사회에서 건강기능식품에 대해 더욱 관심이 높아지고, 꼭 필수로 복용을 해야 한다는 인식이 되어 있다. 그것이 마치 필수인 것처럼 광고를 하며 허위광고나 잘못된 인식으로 인해 피해를 보는 경우도 빈번하다. 오늘은 건강기능식품에 대해 알아보고 사람의 건강에 그것이 필수인지에 대해 알아보자. 건강기능식품이란 무엇인가? 건강기능식품은 일상에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료 및 성분을 함유하고 있는 식품이다. 식품의약품안전처의 과학적 인정을 받은 기능성 원료를 사용해 인체에 유용한 기능성을 보장하는 1일 섭취량을 기준규격에 맞게 제조한 것을 말한다. 건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. 우리가 혼동될 수 있는 점은 의약품과 건강기능식품이다. 의약품의 경우엔 특정 질병..

2023. 2. 17. 13:37
건강

COVID-19로 인한 비타민D의 중요성과 결핍

COVID-19 대유행으로 인해서 면역체계를 강화하기 위한 방법으로 비타민, 보충제로 사람들의 관심이 급격하게 늘어났습니다. 그래서 오늘은 비타민D의 중요성과 효능을 주제로 알아보려고 합니다. 비타민D는 무엇인가? 지용성 비타민의 한 종류이다. 칼슘 대사를 조절해서 체내의 칼슘 농도의 항상성과 뼈의 건강을 유지하는 데 관여하고 세포의 증식 및 분화의 조절, 면역기능 등에 관여한다. 비타민D가 부족하면 구루병, 골연화증, 골다공증 등의 질환이 발생할 확률이 높아진다. 비타민D는 피부세포에 있는 7-디하이드로콜레스테롤이 햇빛 속 자외선을 받아 형성된다. 하지만 자외선은 사람의 피부에 노화 및 손상의 원인이 된다 생각하여 자외선 차단제를 바르는 것을 습관화하고, 긴 옷을 입을 경우엔 비타민D의 합성이 이뤄지지..

2023. 2. 16. 00:39
건강

비타민 B12는 무엇이고, 결핍의 원인과 증상 11가지

이번에는 비타민 B12에 대해 알아보려고 합니다. 우리에게 비타민 B12가 왜 필요한 것인지에 대한 것과 비타민 B12 부족으로 인한 결필증에 대해 간단한 논평으로 저의 생각을 정리해보려고 합니다. 비타민 B12란 무엇인가요? 비타민 B12는 8개의 비타민 B 중의 하나로써, 수용성 비타민이며 코발라민(cobalamin)이라고도 부른다. 코발아민은 심혈관 및 인지 건강에 필요한 비타민 B 복합체이다. 생화학적으로 드물게 발견되는 원소인 코발트(cobalt)를 함유하는 매우 복잡한 화학구조를 가지며, 인체 모든 세포의 중요한 대사에 관계하는 생리적 활성을 가진 화합물이다. 비타민 B12는 신경시스템, DNA합성, 지질대사, 및 아미노산대사에 관련한 효소들의 조효소(coenzyme)로써 사용된다. 우리 몸속..

2023. 2. 14. 22:35
건강

종합비타민을 복용해야 하는 이유

우리가 살아가면서 필요한 영양소를 종합비타민을 통해 복용해야 하는 이유에 대해서 알아보려고 합니다. 기술의 발전에 따라 크기는 작아지고 많은 양의 농축 영양소를 갖춘 비타민들을 어떻게 섭취해야만 하는 것에 대한 것들도 알아보겠습니다. 종합비타민을 복용해야 하는 이유 우리 과학 팀은 식단의 공통된 격차를 이해하기 위해 세계에서 가장 포괄적인 영양 데이터베이스인 NHANES(National Health and Nutrition Examination Survey)에 의존하여 미국인이 먹는 것과 실제로 필요한 것의 대표적인 샘플을 조사한다. 영양소의 차이를 판단하는 몇 가지 방법이 있다. 하나는 식품 및 보충제 라벨에서 항상 볼 수 있는 FDA(Food & Drug Administration)의 일일 권장 치를..

2023. 2. 13. 22:25