종합비타민을 복용해야 하는 이유

우리가 살아가면서 필요한 영양소를 종합비타민을 통해 복용해야 하는 이유에 대해서 알아보려고 합니다. 기술의 발전에 따라 크기는 작아지고 많은 양의 농축 영양소를 갖춘 비타민들을 어떻게 섭취해야만 하는 것에 대한 것들도 알아보겠습니다.

종합비타민을 복용해야 하는 이유

우리 과학 팀은 식단의 공통된 격차를 이해하기 위해 세계에서 가장 포괄적인 영양 데이터베이스인 NHANES(National Health and Nutrition Examination Survey)에 의존하여 미국인이 먹는 것과 실제로 필요한 것의 대표적인 샘플을 조사한다. 영양소의 차이를 판단하는 몇 가지 방법이 있다. 하나는 식품 및 보충제 라벨에서 항상 볼 수 있는 FDA(Food & Drug Administration)의 일일 권장 치를 따르는 것입니다. 그러나 전체적인 상황을 파악하기 위해, 우리는 또한 의학 연구소의 식이 기준 섭취량(DRI)과 예상 평균 요구량(EAR)도 살펴봅니다. 모든 데이터를 분석함으로써, 우리는 남성과 여성의 식단에 부족한 몇 가지 공통 영양소와 그러한 필요가 나이, 성별, 그리고 임신과 폐경과 같은 다양한 삶의 단계에 따라 어떻게 변화하는지에 집중할 수 있었다. 칼슘은 당신의 종합비타민에 반드시 속하지 않을 수도 있는 영양소의 또 다른 좋은 예이다. 하지만 여기 불안한 진실이 있다. 어떤 종합비타민들은 합성 착색제와 필러와 같은 불필요한 여분을 포함할 수도 있다. 우리가 매일 식단을 통해 충분히 섭취하고 있는 영양분들은 말할 것도 없다. 예를 들어, 비타민 C를 예로 들어보자 중간 오렌지 한 개, 자몽 한 개, 브로콜리 한 잔은 각각 비타민 C의 일일 RDI를 함유하고 있다. 비타민 C는 실제로 과일과 채소에서 발견되는 자연적으로 발생하는 파이토케미컬인 폴리페놀과 짝을 이룰 때 가장 효과가 좋다. 그리고 일부 영양소에 과도한 양을 가하면 다른 영양소에 영향을 미칠 수 있기 때문에, 적은 양이 더 많습니다. 우리는 평균이 모든 것을 말할 수 없다는 것을 알기 때문에, 우리는 또한 채식주의, 채식주의, 그리고 일반 인구와 다른 식단의 필요와 섭취를 가질 수 있는 다른 그룹들과 같은 식단을 따르는 사람들을 위한 데이터를 본다. 사실은 일부 영양소는 동물성 식품에서 더 풍부하게 발견된다는 것이다. NHANES와 다른 연구들은 비타민 B12, 비타민 D, 오메가-3 도코사헥사엔산, 철분과 같은 주요 영양소 섭취가 보통 비건에서 낮다는 것을 보여준다. 그렇긴 해도, 우리는 당신이 사랑하는 균형 잡힌 식단을 포기할 것이라고 기대하지 않을 것입니다. 이것이 비건 친화적인 종합비타민이 작용하는 곳이다. 앞서 언급한 격차를 염두에 두는 것은 시작이다. 미세조류에서 유래한 비건 오메가-3 DHA와 식물 기반 캡슐로 공식화하는 것과 같은 세부 사항은 그것을 다음 단계로 이끈다. 임신 중, 폐경 후, 50세 이상, 건강한 식사를 계속해도 영양 수요는 끊임없이 변화합니다. 임산부에게 엽산이나 콜린 등 일부 영양소는 매우 중요해지지만 다양한 비타민을 복용하지 않으면 음식을 통해 충분한 영양을 섭취하기 어렵다. 50세 이상이면 뼈 건강에 대한 추가적인 지원이 필요할 수도 있지만 철분은 그다지 필요하지 않을 수도 있습니다. 우리는 당신의 다양한 비타민이 당신과 함께 성장해야 한다고 생각합니다. 영양유전학이란 무엇인가 이것은 과학의 매우 미묘한 영역입니다. 우리는 다음과 같이 요약할 것입니다. 유전학은 여러분의 몸이 특정 영양소를 처리하는 방법에 영향을 미칠 수 있습니다. 유전적 변형이 우리 중 일부가 효율적으로 사용하기 어려운 특정 영양 형태를 만들 수 있기 때문에 영양 유전학은 매우 중요하다. 그리고 다형성이라고도 알려진 이러한 변형 중 하나를 가지고 있는지 여부를 아는 것이 항상 쉬운 것은 아니다. 한 가지 예는 최대 1/3의 남성과 여성이 가지고 있는 MTHFR 유전자의 변형이다. 이러한 유전적 변이는 엽산의 합성 형태인 엽산을 효율적으로 활용하기 어렵게 만들 수 있다. 엽산은 우리 모두에게 필수적이며, 이것은 철분화된 엽산이 있는 종합 비타민을 선택하는 것이 여러분의 영양소 필요를 공급하는 데 중요할 수 있는 이유입니다.  엄밀히 말하면 식사는 하루 영양소 섭취량을 충족시킬 수 있지만, 이 영양소들이 효과적으로 사용되도록 하는 것이 중요합니다. 하나는 몇 가지 영양소가 더 효과적이라는 것입니다. 예를 들어 칼슘은 뼈 건강을 돕는다는 평가를 받지만 실제로는 다른 영양소와 함께 효과가 있다. 마그네슘, 비타민D, 비타민K는 칼슘이 풍부한 3가지 영양소입니다. 종합비타민 섭취는 이러한 '도우미' 영양소의 적절한 섭취를 돕고 식사에서 이용할 수 있는 칼슘을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

종합 비타민:  결과적으로 공백을 메우는데 도움을 주기 위해서

이론적으로, 여러분의 식단은 항상 여러분이 필요로 하는 영양소를 제공해야 합니다. 하지만 실제로는, 그것은 정말 어렵습니다. 충분한 영양소를 섭취하는 것과 매일 지속적으로 하는 것은 여러분의 영양 수준을 유지하는 데 매우 중요하며, 그래서 그것들은 여러분의 신체 기능을 도울 수 있습니다. 우리는 종합비타민의 도움 없이도 이런 일이 항상 일어날 수 있기를 바라지만, 그것은 당신을 만드는 모든 작은 것들 덕분에 힘든 일입니다. 이런 식으로 생각해 보세요. 종합비타민을 먹는 것은 영양 보험 계획과 같습니다. 여러분의 음식이 부족한 분야에서는, 여러분의 식습관, 나이, 또는 현재의 삶의 단계에 상관없이, 양질의 종합비타민의 섭취를 하는 것이 영양 부족을 채우는 데 도움이 됩니다. 시간이 부족한 우리의 삶 속에서 건강을 챙기는 것 또한 잊지 말아야 하는 것이 현대인의 가장 큰 고민입니다. 종합비타민을 먹는다고 우리가 체감할 수 있는 효과는 느끼지 못하겠지만 우리의 몸은 그것을 느끼고, 우리의 몸의 균형을 맞춰주고, 보조하며 큰 도움을 준다는 것에는 사실이라고 생각합니다.